HRANA

•DESERTI
- mnogi britanski deserti prepoznaju se po duhovitim nazivima: spotted dick (na pari kuhani puding sa suhim voćem), hot cross buns (slatka peciva), tipsy cake (biskvit natopljen sherryjem) ili knickerbocker glory (sladoledni kup)
- na kraju obroka može se, umjesto slatkog, poslužiti i neki od sireva: engleski cheddar, velški caerphilly ili stilton s plavom plemenitom plijesni

Engleski kolač sa suhim voćem

• KARAKTERISTIKE KUHINJE
- prije samo desetak godina, britanska je kuhinja nosila reputaciju nemaštovite, neukusne i vrlo ograničene u sastojcima

- danas je engleska kuhinja pri vrhu vodećih u svijetu
- u UK danas u supermarketima može se kupiti namirnice iz drugih krajeva svijeta, npr. alge,talijanske rajčice sušene na suncu, itd.

Pastrva na engleski način

•TIPIČNI OBROCI
- većina pubova i lokalnih restorana ima u ponudi tipični “engleski doručak”, a to je prepečeni kruh namazan maslacem i fry-up uz šalicu čaja

- tradicionalni Britanci kamilicu ili mentu ne nazivaju čajem, radije onda popiju šalicucrnog PG Tipsa (mješavina indijskog i afričkog čaja) s malo mlijeka

- za užinu obično jedu kekse ili piju čaj, kavu ili slično

- za ručak zaposleni britanci jedu juhu, sendvič, sir i voće, a ljudi na selu jedu pecivo,cheddar sira, ukiseljeno povrće i salatu

- imaju jako puno modernih i tradicionalnih jela

- nedjeljni ručak im je obilan

Tipični engleski doručak

Velika Britanija- Pastirska pita